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尽管“做时间的朋友”是投资圈的共识，但对于经历过互联网方生方死极限速度的投资人来说，生鲜电商赛道无疑是一场超出预期的漫长等待。

6月以来，每日优鲜和叮咚买菜相继向SEC提交招股书。这两者一个起家于北京，一个萌芽自上海，他们是生鲜电商赛道最耀眼的明星企业，商业模式也都以前置仓为核心，业务覆盖多线城市。

只是，即使是这两位顶级玩家的招股书里，所呈现的数据也都没有超出外界对前置仓生鲜电商玩家的预期：持续亏损、负向经营现金流。已经成立7年的老玩家每日优鲜，早在2017年就已经宣布一线城市实现整体盈利，可直到今天，全面盈利依然无期，增长的瓶颈却已经先一步地到来。

但这可能并不是每日优鲜们不够努力。如果我们回顾互联网商业史，恐怕再也没有一个领域能够像生鲜一样，在经历了互联网以资金和流量的多次“降维打击”之后，依然顽强地保持了自己的步调。

2015年，知名投资人、今日资本创始人徐新说了一句话，“互联网风生水起，只占了整个社会零售销售总额10%，那90%你还没捞着。”六年之后，电商零售在社会零售的占比已经翻了一番至22%，然而常常占据商业头条的生鲜电商，却并没有获得与关注度相匹配的增长数据——2020年，中国生鲜零售市场规模突破5万亿元，其中菜市场在生鲜零售渠道占比依然超过5成。而电商渠道的比例，依然没有超过5%。